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          這幾種時尚的白蘭地飲法你都知道嗎?
          時間:2017-12-20 10:43
          編輯:admin 來源:EUROCINO 瀏覽次數:

          在上一篇我們介紹了品鑒白蘭地的方法,再來介紹幾種時尚的白蘭地飲法——

           

           

          最直接的凈飲

           

          凈飲,是白蘭地最常見的飲用方法之一,將酒倒入白蘭地杯,用手掌心托住杯底,讓手掌的溫度透過酒杯傳遞給白蘭地,將香味揮發,充滿整個酒杯,然后邊聞邊喝,這樣的方法最能直接感受白蘭地酒的奧妙。

           

           

          冰鎮白蘭地


            鎮白蘭地的最佳飲用溫度是7至10攝氏度,在這溫度下口感是最好的。若要品味白蘭地凈飲風味又想感受冰爽刺激,不是直接在白蘭地里面加冰塊,而是通過冰桶冰鎮、冰箱冷藏以及冰水冷卻等方法對白蘭地進行處理。

          口感的冰爽和給身體帶來的暖流形成強烈的感官反差,這種奇妙的體驗只有親口品嘗過才能感受。

           

          調配飲法


            除了凈飲,還可以隨個人的習慣和愛好進行花樣混搭飲用,通過創意無限的時尚飲法將白蘭地的絕妙香氣發揮出來,調配成雞尾酒是常見的方式,也開發出了很多世界上著名的白蘭地雞尾酒飲法。

          比如源于美國加州舊金山的傳統雞尾酒飲法:50毫升白蘭地,加上少量檸檬汁,再依據自己的喜好加冰或者不加冰,簡簡單單。

           或者其他白蘭地雞尾酒的花式搭配飲法——

           

           

           

          白蘭地和其他飲品的奇妙碰撞

           

          對于許多人來說,白蘭地的酒精度數較高,直接飲用還是比較烈的。因此在白蘭地里摻兌冰礦泉水、冰塊、果汁等飲用方式也被頻繁應用。

           

          摻兌其他飲料可以減輕白蘭地酒精的刺激口感,既能使酒精濃度得到充分稀釋、減輕刺激,又能保持白蘭地的風味不變,這種方法已被廣泛采用。

           

          白蘭地+可樂

           

          拿上一個杯,加上半杯冰塊、少量的白蘭地和可樂,可樂的量要比酒多一些,再用小匙攪拌一下,如此調配出來的味道極為特別,不妨一試! 

           

          白蘭地+熱茶


            白蘭地還能摻熱茶飲用?當然可以,茶葉中含有豐富的茶堿和單寧,白蘭地中也含在豐富的多酚物質和單寧,用熱茶摻兌白蘭地,能保護白蘭地的顏色香味和酒體的豐滿程度不變,降低了酒精度,減少了酒精的刺激,可以使干渴的喉嚨得到滋潤。

           


            相對其他烈酒,白蘭地有著花樣飲法,卻不會破壞酒體,這是因為白蘭地特殊的釀造工藝使得其酒體結構穩定,不易被破壞。

           

           

           

              白蘭地有多種飲法,取決于個人的愛好與習慣,自己喝著舒服才最重要。

           

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